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Gänseblümchen Honig Smoothie

  • Zutaten:

    4 Portionen, 15 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Gefrierzeit

    60 g Babyspinat
    1 Banane
    1 Snackgurke
    ½ Zitrone
    1 Handvoll Gänseblümchenköpfe
    1EL FRÜHLINGSGEFÜHLE Honig

Gänseblümchen verzieren nicht nur unsere Gärten mit ihren hübschen, weißen Blütenköpfchen, sie liefern auch wertvolle Pflanzenstoffe und machen damit diesen cremigen Smoothie zum Rundum-Wohlfühlerlebnis: tut gut und schmeckt gut.

Kraftkugeln mit Nüssen und Honig

  • Zutaten:

    150 g Hanfkörner, gemahlen
    75 g Sesam, gemahlen 
    75 g Leinsamen, gemahlen 
    75 g Walnüsse, klein gehackt
    75 g Maneln, klein gehackt
    150 g Honig (die Menge kann je nach Konsistenz des Honigs varrieren)

... sind eine köstliche und gesunde Nascherei für Zwischendurch. Ich liebe sie ganz besonders zur Belohnung und Stärkung auf einer Bergtour: Kraftkugeln eben.

Zusammen mit Obst sind sie auch eine hochwertige Pausenverpflegung im Kindergarten, in der Schule oder am Arbeitsplatz.

Melonen Granita

  • Zutaten:

    4 Portionen, 15 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Gefrierzeit

    100 ml Wasser
    50 g Zucker
    450 g Honig
    Wasser-oder Zuckermelone
    1 Tiefkühlbehälter
    1 Glas MINZEKATZE

Italien, und das Pronto! Knusprig, süß, zart schmelzend und wunderbar fruchtig... Melonen Granita ist an und für sich schon ein Grund, ins Schwärmen zu kommen, und wenn dann noch unsere Minzekatze ein wenig Frische und Kick verleiht, wird dieses Dessert wahrhaft unwiderstehlich.

Müslitaler mit Blütenpollen

  • Zutaten:

    150 g Marillen (getrocknet)
    150 g Mandeln gemahlen
    75 g Dinkel- oder andere Getreideflocken, feinblättrig
    45 g Blütenpollen
    3 g Rohpropolis, gemahlen
    100 g Honig (die Menge kann je nach Konsistenz des Honigs varrieren)

... sind eine köstliche und gesunde Nascherei für Zwischendurch. Ich liebe sie ganz besonders zur Belohnung und Stärkung auf einer Bergtour: Kraftkugeln eben.

Zusammen mit Obst sind sie auch eine hochwertige Pausenverpflegung im Kindergarten, in der Schule oder am Arbeitsplatz.

Rezepte: Köstliches mit Honig & Co.

 

Hier verwöhnen wir Euch mit Honig-Rezepten und geben Anregungen, wie man mit verschiedenen Bienenprodukten in der Küche Köstlichkeiten zaubern kann.