WABENHONIG
in Demeter Bio-Qualität
... eine echte Delikatesse. Von unseren Bienen im Naturwabenbau produziert enthält er neben Honig und Bienenwachs auch Spuren von Blütenpollen und Propolis.
5,00 € / 100g
Jedes Wabenstück ist ein Unikat.
Das Gewicht variiert zwischen 200 und 450 Gramm.
Der Wabenhonig ist nicht über den online-shop zu bestellen. Wenn du unseren Bio Wabenhonig kaufen möchtest, schau bitte bei uns im Hofladen in Königsbrunn vorbei oder nimm Kontakt mit uns auf.
Was ist Wabenhonig?
Die Bienen bauen im Inneren des Bienenstocks, im Stockdunkeln, ihre Waben, ein technisches Wunderwerk aus 6-eckigen Zellen aus hauchdünnem Bienenwachs. Darin lagern sie den frisch eingetragenen Nektar ein und wandeln ihn dort nach und nach in Honig um. Sobald dieser fertig, oder wie man auch sagt "reif" ist, verschließen die Bienen die honiggefüllten Wabenzellen mit einem dünnen Wachsdeckel.
Bio-Wabenhonig ist die natürlichste Art Honig zu genießen, so wie die Bienen ihn gemacht haben, so kommt er auf den Tisch, er ist weder gesiebt noch geschleudert, alle Inhaltsstoffe sind zu 100% enthalten.
Unser Bio-Wabenhonig ist komplett, inklusive Wachs, essbar.
Wir empfehlen, den Wabenhonig auf einem Teller mit Löffel oder Gabel stückchenweise zu genießen. Anders als bei reinem Honig, hat man hier auch etwas zu kauen. Wabenhonig wird deshalb auch als Naturkaugummi bezeichnet, wobei man das Wachs mitessen kann.
