WALDMEISTER
Bio-Waldhonig
Entstanden im Sommer in kühlen schattigen Wäldern aus dem Honigtau von Fichte und Tanne.
Endlich wieder geerntet!
Nachdem die Quelle unserer alten Standplätze leider versiegt sind, haben wir heuer neue Plätze gefunden, die uns endlich wieder den aromatischen Waldhonig geschenkt haben.
WALDMEISTER ist ein Meisterstück der Natur: Die Bienen sammeln im Sommer in - im Vergleich - kühlen, schattigen Wäldern den Honigtau von Fichte und Tanne. So entstand dieser dunkle Honig mit leichtem Karamellgeschmack und malzigem Aroma, der dennoch die Frische und Fruchtigkeit des Sommers in sich trägt.
Nachdem uns in den letzten drei Jahren die Natur in Niederösterreich keinen oder kaum Waldhonig geschenkt hat, sind wir sehr glücklich, dass es heuer wieder geklappt hat.
Besonderer Dank gilt hierbei einem Imkerkollegen, der uns bei der Suche nach einem Standplatz großartig geholfen hat. Insbesondere, weil das Wissen über gute Standplätze oftmals bei Imkern ein wohlgehütetes Geheimnis ist. Danke!
