Ein regionaler, immunstärkender Smoothie, der durch Haferflocken wunderbar cremig wird und ganz ohne Bananen auskommt. Ob tierische oder pflanzliche Milchprodukte verwendet werden, liegt im Ermessen des Küchenchefs / der Küchenchefin.
Zubereitung:
Haferflocken aus dem Tiefkühler nehmen und antauen lassen. Die Milch zum Kochen bringen. Haferflocken mit der heißen Milch übergießen und 5 Minuten quellen lassen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und dann mit einem Standmixer, Smoothiemaker oder Passierstab fein pürieren. Wer möchte, kann die Propolismenge auch verdoppeln.